Under kursen behandlas livsmedelslagstiftning och andra hygienbestämmelser samt hur livsmedelshygien påverkar livsmedlens hållbarhet, hur man hanterar säkert råvaror och färdiga produkter i hela livsmedelskedjan där hanteringen och produktionsmetoderna påverkar livsmedlens hygieniska kvalitet. Kursen avslutas till en test enligt Eviras krav för hygienkompetens.
Diplom och hygienkort
1 dag
Kursen ges i mån av kapacitet. Preliminärt hösten 2015.
Severity: 8192
Message: substr(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated
Filename: controllers/fs_food_menu_frontend.php
Line Number: 53
Ingen lunch idag.
Box 42
Besöksadress Skolvägen 12
SE-957 21 Övertorneå
T: +46 927 751 00
F. +46 927 751 20
E. info@utbnord.se
Dagens lunch
Sök